Cách Làm Frappé Không Đường Tại Nhà Với Hỗn Hợp Pha Sẵn

Thèm một ly frappé mát lạnh, béo ngậy nhưng đang cố gắng cắt giảm đường? Bạn không cần phải hy sinh hương vị vì sức khỏe. Với các loại instant mix phù hợp và một vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự pha chế một ly frappé không đường tại nhà có hương vị đậm đà không kém gì phiên bản ở quán cà phê—mà không có thêm calo hay chất phụ gia nhân tạo.

Trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ giới thiệu công thức frappé không đường dễ làm sử dụng instant mix của Hills Bros. Dù bạn đang theo chế độ ăn ít đường, kiểm soát cân nặng, hay chỉ đơn giản là tìm kiếm một thức uống cà phê lành mạnh hơn, phiên bản tự làm tại nhà này vừa nhanh, vừa có thể tùy chỉnh, và rất ngon.

Tại Sao Nên Tự Làm Frappé Không Đường Tại Nhà?

Frappé mua ở cửa hàng thường chứa nhiều đường, siro và kem tươi. Một ly frappé 16 ounce thông thường có thể chứa 50 gram đường hoặc hơn—tương đương khoảng 12 thìa cà phê. Bằng cách tự làm tại nhà, bạn kiểm soát được độ ngọt, nguyên liệu và khẩu phần. Thêm vào đó, bạn tiết kiệm tiền và tránh được những hàng chờ dài.

Sử dụng instant mix như Hills Bros. Sugar-Free Double Mocha - Instant Cappuccino Mix mang đến nền cà phê đậm đà mà không có thêm đường. Bạn cũng có thể thử nghiệm với các hương vị như English Toffee - Instant Cappuccino Mix (mặc dù loại này có đường, bạn có thể điều chỉnh độ ngọt). Chìa khóa là bắt đầu với một instant mix chất lượng cao mang lại hương vị cà phê mạnh mẽ mà không gây tụt đường huyết.

• Kiểm soát lượng đường: Sử dụng siro không đường hoặc chất tạo ngọt tự nhiên như stevia.
• Tiết kiệm tiền: Một ly frappé tự làm chỉ tốn một phần nhỏ so với phiên bản ở quán cà phê.
• Tùy chỉnh hương vị: Thêm một chút vani, một nhúm quế, hoặc một thìa kem tươi.

Instant Mix Tốt Nhất Cho Frappé Không Đường

Để có một ly frappé thực sự không đường, hãy chọn instant mix đã được làm ngọt bằng chất tạo ngọt không calo hoặc không đường. Hills Bros. Sugar-Free Double Mocha - Instant Cappuccino Mix là một lựa chọn tuyệt vời vì nó mang lại hương vị mocha đậm đà mà không có thêm đường. Chỉ cần xay sinh tố hỗn hợp này với đá, sữa (hoặc sữa thay thế không có nguồn gốc động vật), và một vài thứ khác để có kết cấu kem, bọt mịn.

Nếu bạn thích hương vị cà phê cổ điển không có sô-cô-la, bạn có thể sử dụng Hills Bros. Original Blend - Medium Roast - Instant Coffee và thêm chất tạo ngọt không đường của riêng bạn. Điều này cho phép bạn kiểm soát hoàn toàn độ ngọt. Cà phê hòa tan dễ dàng tan trong chất lỏng lạnh, rất thích hợp cho đồ uống pha trộn.

• Sử dụng sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa yến mạch để có nền ít calo hơn.
• Thêm một thìa siro vani không đường để tăng hương vị.
• Xay với đá cho đến khi mịn và kem—thêm nhiều đá hơn để frappé đặc hơn.

Công Thức Frappé Không Đường Từng Bước

Công thức này làm một ly frappé không đường 12 ounce. Bắt đầu bằng cách pha hoặc hòa tan 2 thìa canh Hills Bros. Sugar-Free Double Mocha - Instant Cappuccino Mix trong 1/4 cốc nước nóng. Khuấy cho đến khi tan hoàn toàn, sau đó để nguội một chút. Trong máy xay sinh tố, kết hợp hỗn hợp cà phê, 1 cốc đá, 1/2 cốc sữa hạnh nhân không đường, và 1-2 thìa canh siro không đường (tùy chọn). Xay ở tốc độ cao trong 30-45 giây cho đến khi mịn và có bọt.

Đổ ra ly và phủ lên trên một thìa kem tươi không đường nếu muốn. Để thêm phần hấp dẫn, rắc một ít bột ca cao hoặc quế lên trên. Kết quả là một ly frappé kem, thỏa mãn, có vẻ xa hoa nhưng hoàn toàn phù hợp với lối sống ít đường.

• Đối với phiên bản không có sữa, sử dụng sữa dừa hoặc sữa yến mạch.
• Thêm một muỗng bột protein vani để có món ăn nhẹ sau khi tập luyện.
• Nếu bạn muốn frappé đặc hơn, hãy đông lạnh sữa thành viên đá trước.

Mẹo Cho Thức Uống Cà Phê Ít Calo Hoàn Hảo

Để giữ cho frappé của bạn ít calo, tránh kem béo và sữa nguyên kem. Sữa hạnh nhân không đường chỉ có 30 calo mỗi cốc, trong khi sữa yến mạch thêm kết cấu kem với khoảng 120 calo. Bạn cũng có thể bỏ qua kem tươi hoặc sử dụng phiên bản không đường. Chìa khóa là để instant mix tỏa sáng—Hills Bros. Sugar-Free Double Mocha - Instant Cappuccino Mix đã có hương vị đậm đà không cần thêm đường.

Nếu bạn thèm một hương vị khác, hãy thử thêm siro caramel hoặc hazelnut không đường. Bạn cũng có thể xay thêm một nắm đá viên để có kết cấu slushy. Đối với lựa chọn không caffeine, sử dụng instant mix decaf như Hills Bros. Decaf Blend - Medium Roast - K-Cup Pods (chỉ cần pha pod và sử dụng cà phê làm nền). Thử nghiệm cho đến khi bạn tìm thấy sự kết hợp hoàn hảo của mình.

• Sử dụng máy xay tốc độ cao để có kết cấu mịn nhất.
• Nếu bạn không có máy xay, hãy lắc các nguyên liệu trong lọ với đá.
• Bảo quản frappé còn thừa trong tủ đông vài giờ—nó tạo thành một món cà phê slushie tuyệt vời.

Tự làm frappé không đường tại nhà dễ hơn bạn nghĩ, đặc biệt khi bạn bắt đầu với một instant mix chất lượng như Hills Bros. Sugar-Free Double Mocha - Instant Cappuccino Mix. Bạn có được tất cả hương vị kem, giống như ở quán cà phê mà không có cảm giác tội lỗi. Hãy thử công thức này ngay hôm nay và tự thưởng cho mình một thức uống cà phê ít calo, ngon miệng phù hợp với lối sống lành mạnh của bạn.