วิธีทำอัฟโฟกาโตที่สมบูรณ์แบบด้วยกาแฟสำเร็จรูปผสม: สูตรขนมหวานกาแฟด่วน

ถ้าคุณรักกาแฟและของหวาน อัฟโฟกาโตคือของหวานที่ลงตัวจากสวรรค์ ของหวานอิตาเลียนคลาสสิกนี้ผสมผสานไอศกรีมวานิลลาหรือเจลาโต้เนื้อเนียนหนึ่งลูกกับเอสเพรสโซร้อนหนึ่งช็อต สร้างความแตกต่างที่น่าพึงพอใจระหว่างร้อนและเย็น ขมและหวาน แต่ถ้าคุณไม่มีเครื่องชงเอสเพรสโซล่ะ? คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอัฟโฟกาโตที่สมบูรณ์แบบที่บ้านได้โดยใช้กาแฟสำเร็จรูปผสม และมันง่ายมาก

ในคู่มือนี้ เราจะแสดงวิธีทำอัฟโฟกาโตระดับร้านอาหารโดยใช้ผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูป Hills Bros. ไม่ว่าคุณจะชอบคั่วเข้มเข้มข้นหรือคั่วกลางนุ่มนวล คุณสามารถปรับแต่งกาแฟของหวานนี้ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ เราจะแชร์เคล็ดลับในการเลือกไอศกรีมที่ดีที่สุดและวิธียกระดับอัฟโฟกาโตของคุณด้วยส่วนผสมง่ายๆ

อัฟโฟกาโตคืออะไร?

อัฟโฟกาโตเป็นของหวานอิตาเลียนที่เรียบง่ายแต่สง่างาม คำว่า 'affogato' แปลว่า 'จมน้ำ' ในภาษาอิตาเลียน ซึ่งอธิบายได้อย่างสมบูรณ์แบบว่าไอศกรีมหรือเจลาโต้หนึ่งลูกถูก 'จม' ในเอสเพรสโซร้อน ผลลัพธ์คือของหวานเนื้อครีม ละลายเล็กน้อย และมีรสกาแฟเข้มข้นที่ใช้เป็นทั้งของหวานและเครื่องดื่มเติมพลัง

ตามธรรมเนียมแล้ว อัฟโฟกาโตทำด้วยเจลาโต้วานิลลาและเอสเพรสโซที่ชงสดใหม่ อย่างไรก็ตาม ความสวยงามของของหวานนี้อยู่ที่ความเรียบง่ายและความสามารถในการปรับเปลี่ยน คุณสามารถใช้ไอศกรีมหรือเจลาโต้คุณภาพสูงใดก็ได้ และส่วนประกอบของกาแฟสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามสิ่งที่คุณมี กาแฟสำเร็จรูปผสม โดยเฉพาะที่มีรสชาติเข้มข้น เป็นตัวแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับเอสเพรสโซ

• ใช้เจลาโต้หรือไอศกรีมวานิลลาคุณภาพสูงเพื่อเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีที่สุด
• ถ้าคุณชอบรสกาแฟเข้มข้น เลือกกาแฟสำเร็จรูปผสมคั่วเข้ม

ทำไมต้องใช้กาแฟสำเร็จรูปผสมสำหรับอัฟโฟกาโต?

กาแฟสำเร็จรูปผสมเป็นตัวเลือกที่สะดวกและหลากหลายสำหรับทำอัฟโฟกาโตที่บ้าน ช่วยลดความจำเป็นในการใช้เครื่องชงเอสเพรสโซหรือหม้อโมก้าบนเตา ทำให้กระบวนการรวดเร็วและเข้าถึงได้ กาแฟสำเร็จรูปผสม Hills Bros. ถูกสูตรขึ้นมาเป็นพิเศษให้ละลายง่ายในน้ำร้อน สร้างเบสกาแฟเข้มข้นเนียนนุ่มที่เลียนแบบความเข้มข้นของเอสเพรสโซ

สำหรับอัฟโฟกาโตคลาสสิก เราขอแนะนำให้ใช้กาแฟสำเร็จรูปผสมคั่วเข้มหรือคั่วกลาง Hills Bros. Colombian - Dark Roast - Ground ให้รสชาติเข้มข้นที่เข้ากันได้ดีกับความหวานของไอศกรีม ถ้าคุณชอบรสกาแฟอ่อนกว่าเล็กน้อย Colombian - Medium Roast - K-Cup® Pods (ชงเป็นกาแฟเข้มข้น) ก็ใช้ได้ดีเช่นกัน เพียงเตรียมถ้วยที่เข้มข้นมากโดยใช้น้ำน้อยกว่าปกติ

• กาแฟสำเร็จรูปผสมเก็บได้นานและพร้อมเสมอเมื่อคุณอยากกิน
• ไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ – แค่น้ำร้อนและช้อน

สูตรอัฟโฟกาโตทีละขั้นตอนด้วยกาแฟสำเร็จรูป

การทำอัฟโฟกาโตด้วยกาแฟสำเร็จรูปนั้นง่ายมาก เริ่มต้นด้วยการต้มน้ำ ในขณะที่น้ำร้อน วางไอศกรีมวานิลลาหรือเจลาโต้วานิลลาคุณภาพสูงหนึ่งหรือสองลูกในแก้วหรือชามเสิร์ฟขนาดเล็ก แก้วควรทนความร้อนเพื่อรับมือกับกาแฟร้อน

จากนั้น เตรียมกาแฟสำเร็จรูปของคุณ สำหรับอัฟโฟกาโตหนึ่งเสิร์ฟ ผสมกาแฟสำเร็จรูปผสม Hills Bros. 2 ช้อนชา (เช่น Colombian - Dark Roast - Ground) กับน้ำร้อนประมาณ 2 ออนซ์ คนจนละลายหมด ส่วนผสมควรเข้มข้นและเข้มข้น เทกาแฟร้อนลงบนไอศกรีมทันที ความร้อนจะเริ่มละลายขอบของเจลาโต้ สร้างซอสครีมกึ่งแช่แข็ง เสิร์ฟทันทีพร้อมช้อนเล็ก

• สำหรับรสกาแฟที่เข้มข้นขึ้น ใช้กาแฟสำเร็จรูปผสม 1 ช้อนโต๊ะ
• ถ้าคุณชอบความหวานเล็กน้อย ใส่น้ำตาลเล็กน้อยลงในกาแฟก่อนเท

รูปแบบและรสชาติที่แตกต่าง

เมื่อคุณชำนาญอัฟโฟกาโตพื้นฐานแล้ว คุณสามารถทดลองกับรสชาติต่างๆ ลองใช้ไอศกรีมช็อกโกแลตหรือคาราเมลเกลือแทนวานิลลาเพื่อของหวานที่เข้มข้นขึ้น คุณยังสามารถเพิ่มเหล้าสักเล็กน้อย เช่น อมาเร็ตโตหรือคาห์ลูอา ลงในกาแฟก่อนเทสำหรับเวอร์ชันสำหรับผู้ใหญ่

สำหรับตัวเลือกที่เบากว่า ลองใช้ Sugar-Free Double Mocha - Instant Cappuccino Mix ส่วนผสมนี้เพิ่มรสโมคาให้กับอัฟโฟกาโตของคุณโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม เพียงเตรียมส่วนผสมคาปูชิโนตามคำแนะนำ แต่ใช้น้ำน้อยลงเพื่อสร้างซอสกาแฟ-ช็อกโกแลตเข้มข้น เทลงบนไอศกรีมวานิลลาหรือช็อกโกแลตหนึ่งลูกเพื่อของหวานที่ฟุ่มเฟือยแต่แคลอรีต่ำ

• โรยหน้าอัฟโฟกาโตของคุณด้วยผงโกโก้ อบเชย หรือเมล็ดกาแฟบด
• สำหรับเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เพิ่มอัลมอนด์คั่วหรือบิสคอตติข้างๆ

เคล็ดลับสำหรับอัฟโฟกาโตที่ดีที่สุดทุกครั้ง

เพื่อให้แน่ใจว่าอัฟโฟกาโตของคุณออกมาสมบูรณ์แบบ ใช้ไอศกรีมที่เย็นมากแต่ไม่แข็งจนเกินไป ปล่อยให้มันอยู่ที่อุณหภูมิห้องสักหนึ่งหรือสองนาทีก่อนตัก ซึ่งจะช่วยให้กาแฟละลายได้อย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ เสิร์ฟอัฟโฟกาโตทันทีหลังจากเทกาแฟ – ความมหัศจรรย์อยู่ที่ความแตกต่างของอุณหภูมิและเนื้อสัมผัส

เลือกกาแฟสำเร็จรูปผสมคุณภาพสูงที่คุณชอบดื่มด้วยตัวเอง รสชาติของกาแฟจะเป็นดาวเด่นของของหวานนี้ Hills Bros. มีคั่วและส่วนผสมให้เลือกมากมาย ดังนั้นคุณสามารถหาอันที่เหมาะกับความชอบของคุณ สำหรับอัฟโฟกาโตคลาสสิก House Blend - Dark Roast - K-Cup® Pods (ชงเป็นกาแฟเข้มข้น) ก็ใช้ได้ดีเช่นกัน

• อุ่นแก้วเสิร์ฟด้วยน้ำร้อนก่อนเพื่อให้กาแฟร้อนนานขึ้น
• ใช้แก้วเล็กหรือถ้วยเอสเพรสโซเพื่อการนำเสนอที่แท้จริง

การทำอัฟโฟกาโตด้วยกาแฟสำเร็จรูปผสมเป็นวิธีที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจในการเพลิดเพลินกับของหวานระดับร้านอาหารที่บ้าน ด้วยส่วนผสมหลักเพียงสองอย่างและไม่กี่นาที คุณสามารถสร้างของหวานที่สร้างความประทับใจให้แขกหรือตอบสนองความอยากหวานของคุณเอง เราขอเชิญคุณลองสูตรนี้โดยใช้ Hills Bros. Colombian - Dark Roast - Ground เพื่อประสบการณ์กาแฟที่เข้มข้นและแท้จริง สำรวจกาแฟสำเร็จรูปผสมของเราเพื่อหาเบสอัฟโฟกาโตที่สมบูรณ์แบบและเริ่มทดลองวันนี้